Helado Gourmet Prestige
Ingredientes
1 litro de leche entera
1 caja de leche condensada
1 taza de 240 ml de leche en polvo
1 cucharada de aleación neutra.
100 ml de leche de coco
50 gramos de coco rallado
Ganache de chocolate.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En una batidora colocar todos los ingredientes, la leche de coco y el coco rallado (excepto el Ganache). Mezclar durante 2 minutos o hasta que se vuelva homogéneo. Déjalo a un lado. Poner una pequeña cantidad de la ganache de chocolate en la bolsa, repartirla bien con las yemas de los dedos por toda la bolsa y luego llenarla con la ayuda de un embudo, atarla y llevarla a la nevera.
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